Sie finden Bento jetzt überall in Japan in Convenience-Stores, U-Bahn-Stationen und Restaurants. Bento ist eine Tradition der Heimat-Essen gemacht. Was wir jetzt Bento nennen, ist typisch praktisch und attraktivLunch-Boxdas wird auf der ganzen Welt immer beliebter.

AUm das 5. Jahrhundert herum begannen die Japaner, Essen zuzubereiten, wenn sie reisten oder nach draußen gingen. Historische Aufzeichnungen zeigen, dass die Menschen zu Hause Sternreis und Reisbällchen zubereiteten, um sie zu essen, wenn sie auf der Jagd, in der Landwirtschaft oder im Krieg waren.

Kisten tauchten zum ersten Mal vor etwa 1.000 Jahren während der Kamakura-Zeit (1185 bis 1333) auf, als sie zum Transport von Reis verwendet wurden.

"Bento"Es wird oft angenommen, dass es von einem Militärkommandanten aus dem 16. Jahrhundert namens Oda Nobunaga (1534-1582) stammt, der Essen an viele Menschen in seiner Burg verteilte."Bento"wurde geprägt, um einfache Mahlzeiten zu beschreiben, die auf diese Weise verteilt wurden.

Im späten 16. Jahrhundert wurden einzigartige lackierte Holzkisten entwickelt, und in den nächsten hundert Jahren wurde Bento nicht nur zum Verpacken von Mittagessen, sondern auch für Unterhaltung, Theaterausflüge, Reisen, Teepartys und vieles mehr verwendet.

Als während der Meiji-Zeit (1868–1912) Eisenbahnen in Japan eingeführt wurden, tauchte eine Art Bento auf, das an Bahnhöfen verkauft wurde und Ekiben genannt wurde.

Die Popularität vonBento-Boxenging in den frühen 1900er Jahren aufgrund von Nahrungsmittelknappheit und ihrem wahrgenommenen Luxusstatus zurück

Bento kam in den 1980er Jahren mit Fernsehmahlzeiten und anderem wieder in Mode"Bequemlichkeit"Teller. Zu diesem Zeitpunkt hatten die Vereinigten Staaten und andere westliche Länder die Faszination des Bento erkannt. Japanisch-amerikanische Zuckerplantagenarbeiter waren die ersten, die Bento in die Vereinigten Staaten brachten.

Bento-Box wurde dank Mikrowellenöfen und Convenience-Stores wieder populär